鲜虾蔬菜米饼的做法
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食材处理:胡萝卜洗净刨丝剁碎成末,卷心菜切成细丝之后剁碎,小葱切成末备用,虾去头去壳去虾线剁成虾泥
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处理好的食材放入大碗里,鸡蛋提前打散,倒入碗里,加入少许盐,把馅料搅拌均匀。
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加入提前蒸好晾凉的白米饭,一起拌匀。
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为了增加米饼的粘稠性,可以适当加少许面粉。如果加了蛋液之后陷料非常稀,也可以通过面粉(或者淀粉)来中和一下,这可是非常实用的小秘密哦。
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平底锅加热之后,用油刷轻轻刷一层油即可,取一勺米饭放入。
小提示:油一定要少哦,没有油刷就用胡萝卜切个头沾下油,当油刷。
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我用的不粘锅,全程小火,煎好一面再翻面,至两面金黄熟透。非常容易操作,比纯粹用面粉做饼容易的多。
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宝宝可以成功消灭掉好几个,吃的时候还能够咬到虾肉的小颗粒,好满足。
鲜虾蔬菜米饼的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
50.2
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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