鲜虾丝瓜汤的做法
步骤
step
1
丝瓜去皮洗净
步骤
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2
把清洗好的丝瓜切成滚刀块
步骤
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3
海虾清洗干净，挑去虾线，剪去虾毛和虾枪洗净备用
步骤
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4
锅里放入花生油，放入小葱末和姜丝爆香
步骤
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5
把丝瓜倒入煸炒均匀，加入适量的水，然后把清洗好的海虾放入，大火烧开，改成小火再炖一小会
步骤
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6
这时加入适量的盐调味
步骤
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7
再稍微一炖，即可关火出锅
步骤
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8
直接上桌即成
鲜虾丝瓜汤的成品图
鲜虾丝瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
买丝瓜的时候，新鲜好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实有弹性，就可以买了；如果软塌塌的，就是放了很久的不新鲜了。如果丝瓜的皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了不能吃了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
多吃
糖尿病人群
51.3
大卡
多吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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