小刺猬馒头的做法
步骤
step
1
把面团分成适合的小剂子，搓成椭圆形，在一头捏搓成小尖尖做刺猬的嘴巴
步骤
step
2
用剪刀剪出刺猬的刺
步骤
step
3
用红豆做出刺猬的眼睛，醒发10分钟
步骤
step
4
冷水上锅蒸，上气后转小火蒸10分钟，关火后焖2分钟
小刺猬馒头的成品图
小刺猬馒头的烹饪技巧
技巧
tips
上气后转小火蒸，这样不会变形，做花馒头的面团尽量揉硬点。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
52.78
克
不吃
糖尿病人群
346.9
大卡
不吃
减肥人群
0.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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