蟹腿菇炒青菜

青蒜苗切段，因为我买的老了，已经长出蒜来了。蒜苗是可以吃的，它能增加准妈妈的食欲，还能杀菌消炎，预防感冒，防止肠道炎症。还能促进宝宝发育。当然它的做法也很多，炒鸡蛋，炒肉片都可以的。不过现在好像已经下去了，超市应该还有卖的

蟹味菇去根，洗净，晾干备用。超市买的装盒的，大概就是一大朵的量，如果去市场买，最好选哪种大小差不多的，不要拿下面掉下了的，因为你不知道是不是其他坏掉的，买菜的把好的留下再卖

青菜提前在淡盐水里浸泡30分钟，之前我也说过，这样可以去掉一部分农药啥的，吃起来更安全。青菜洗净切段。我用的是小白菜，当然你也可以用其他的青菜都可以的。

锅中放少许油，让入蒜苗，干辣椒段炒出香味，让入蟹味菇。其实准妈妈可以少量吃些辣椒的，尤其孕早期胃口不好，加点辣椒可以增加胃口。但主要不要经常吃，容易上火。

蟹味菇炒软，稍微出水，然后放入青菜

放入青菜，翻炒几下，如果你用的青菜像上海青那样，根比较多，可以先把根放进去炒，然后再放入菜叶，这样就不会出现菜叶炒老了，菜根还么有熟的现象

青菜变软，出水，然后加入少许盐，翻炒均匀就可以了。