西红柿炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
西红柿去皮切好备用。
步骤
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2
鸡蛋打散，加料酒和盐搅拌均匀，锅中放油烧热将搅拌好的鸡蛋倒入，两面煎金黄盛出。
步骤
step
3
锅中留底油，放入西红柿炒熟，可加少许盐，倒入炒熟的鸡蛋散上葱节即可。
西红柿炒鸡蛋的成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋中加料酒一是可以去腥，二是料酒可以增加鸡蛋的蓬松感。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.54
克
多吃
糖尿病人群
75.2
大卡
多吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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