西葫芦红萝卜炒培根的做法
步骤
step
1
各式食材准备。
步骤
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2
胡萝卜去皮切斜块，西葫芦洗净切斜块。
步骤
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3
培根切斜块，小米椒，生姜切碎。
步骤
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4
热锅凉油，下小米椒，生姜碎煸炒。
步骤
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5
下胡萝卜煸炒。
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6
炒至胡萝卜半熟时，下西葫芦片。
步骤
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7
略翻炒后加入精盐。
步骤
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8
加入蚝油翻炒。
步骤
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9
炒匀后略焖一分钟。
步骤
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10
加入培根。
步骤
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11
翻炒后加入浓缩鸡汁调味后出锅即可。
西葫芦红萝卜炒培根的成品图
西葫芦红萝卜炒培根的烹饪技巧
技巧
tips
1：西葫芦易熟，故胡萝卜先下锅煸炒至半熟的时候，再加入即可。
2：培根是熟的，下锅后略翻炒即可。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
126.3
大卡
少吃
减肥人群
11.3
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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