新版回锅肉的做法

新版回锅肉

by 暮色影子 · 2 收藏 · 909 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
熟五花肉300克 4人份
辅料 others
葵花油1勺 适量 料酒1勺 葱花儿适量 胡萝卜1个 小辣椒2个 姜片适量 生抽1勺
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暮色影子
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有时候午餐只做一个菜简单的菜。晚上人多要多做菜了。菜虽然简单,但是营养搭配不错的。这菜属于快手菜。也类似回锅肉的做法。

新版回锅肉的做法

步骤 step

1

新版回锅肉的步骤

胡萝卜刮皮、切薄片备用

步骤 step

2

新版回锅肉的步骤

辣椒有些辣,去除辣椒籽、切碎了备用、

步骤 step

3

新版回锅肉的步骤

熟肉切成片备用

步骤 step

4

新版回锅肉的步骤

油热下姜片、葱花爆锅、依次放辣椒、胡萝卜翻炒

步骤 step

5

新版回锅肉的步骤

翻炒变色加盐、料酒

步骤 step

6

新版回锅肉的步骤

最后放熟肉片,点一点生抽、翻炒出锅

新版回锅肉的成品图

新版回锅肉成品图
新版回锅肉成品图
新版回锅肉成品图

新版回锅肉的烹饪技巧

技巧 tips

熟肉后下锅、不然会炒碎了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

少吃
糖尿病人群
229.9
大卡

少吃
减肥人群
22.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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