杏仁曲奇的做法
步骤
step
1
牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用
步骤
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2
黄油软化，加入盐，打发至变白，分次加入糖水
步骤
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3
打发到有光泽
步骤
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4
加入粉类，搅拌均匀
步骤
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5
可以用玫瑰花嘴挤出花型
步骤
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6
也可以用曲奇枪挤，烤箱中层，170度15-20分钟
杏仁曲奇的成品图
杏仁曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
1、夏天糖水一定要冷却后加入，不然会水油分离，冬天稍微放温就好
2、想要黄油快速软化，可以尽量切薄片，用电吹风绕圈吹吹，不要顶着一个地方吹哦，避免黄油直接化成水
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.03
克
不吃
糖尿病人群
521.7
大卡
不吃
减肥人群
35.8
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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