杏仁西芹百合的做法

杏仁西芹百合

by 香儿厨房 · 5 收藏 · 6186 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
西芹200克 杏仁适量 百合120克 4人份
辅料 others
橄榄油10毫升 2克 蒜泥5克 鸡精2克 胡萝卜片10克
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香儿厨房
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这道菜是我最喜欢的,有时候多拌一些我吃三顿都不会厌,儿子最喜欢的零食杏仁小鱼干,那鱼干有点腥味,我就把杏仁挑出来和西芹百合一起凉拌,没有太多的调料调味,用橄榄油增加了淡淡的清香味

杏仁西芹百合的做法

步骤 step

1

杏仁西芹百合的步骤

西芹洗净后斜切段,准备胡萝卜片

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2

杏仁西芹百合的步骤

百合剥开后洗净

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3

杏仁西芹百合的步骤

锅内水开后加入适量盐倒入食材煮开后捞起冲凉

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4

杏仁西芹百合的步骤

准备杏仁片

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5

杏仁西芹百合的步骤

准备蒜泥

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6

杏仁西芹百合的步骤

三种焯熟的食材放入碗中加入蒜泥

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7

杏仁西芹百合的步骤

加入盐

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8

杏仁西芹百合的步骤

加入橄榄油

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9

杏仁西芹百合的步骤

加入鸡精拌匀即可

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10

杏仁西芹百合的步骤

装入碗中撒上杏仁即可上桌

杏仁西芹百合的成品图

杏仁西芹百合成品图
杏仁西芹百合成品图
杏仁西芹百合成品图

杏仁西芹百合的烹饪技巧

技巧 tips

1、这道菜焯烫的时候要一步到位焯熟,下锅后再煮开捞起就好;
2、杏仁片是香脆的,最后撒上能保持脆响的口感。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.86

少吃
糖尿病人群
65.9
大卡

多吃
减肥人群
2.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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