羊参汤的做法
步骤
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1
羊排泡水备用
步骤
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2
先准备葱一小段切块，姜3片，桂皮一块，豆蔻3个，香叶两片，花椒小茴各十粒！
步骤
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3
烧油，放入葱姜爆香，加入花椒小茴，倒入羊排，翻炒至表面发白即可
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4
把羊排倒入高压锅中，放入水莫过羊排加入桂皮，香叶，豆蔻，加入料酒，两勺味达美！盖盖烹煮
步骤
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5
高压锅运作时准备，葱姜蒜，切块，辣椒皮，香菜切好备用
步骤
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6
羊排闷好后起锅放少油，把准备好的葱姜蒜辣椒皮放锅内爆香
步骤
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7
爆香后把压力锅内羊排➕汤一起倒入锅中，注意蒸汽虚手！熬煮开锅，加入醋两勺香油，香菜，尝下咸淡！
步骤
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8
碗内磕鸡蛋打散
步骤
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9
用锅里翻滚的羊排汤淋在鸡蛋上，把鸡蛋冲熟！美味的羊参汤就这么做好了，是不是很诱人呢
羊参汤的成品图
羊参汤的烹饪技巧
技巧
tips
冲鸡蛋时不要关火，要让羊排汤一直翻滚，要不然鸡蛋会冲不熟的，把羊排捞出放入汤内，美味的参汤就做好了！喜欢的亲可以试着做一下，在捞个饼一泡那真是美味，油饼我菜谱理念油教程可以学习！喜欢的亲记得关注我！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
112
大卡
少吃
减肥人群
6.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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