椰蓉奶酥面包的做法
步骤step
1
将面团材料混合揉至扩展，进行1次发酵，温度28°，湿度75%，时间50分钟
步骤step
2
制作内馅：将黄油和酥油混合均匀；分次加入打散的全蛋液略打发；加入糖粉和盐混合均匀；加入过筛的玉米粉混合均匀；加入奶粉混合成内馅备用
步骤step
3
将面团排气分成9等份，每份约60 克，盖上保鲜膜醒20分钟
步骤step
4
将面团略擀开成圆形包入馅料（每份馅料约30 克），收口朝下
步骤step
5
整形好的面团的放入烤盘中进行2次发酵，温度35°，湿度80%，时间1小时
步骤step
6
在发酵好的面团上刷上全蛋蛋液，撒上椰蓉
步骤step
7
烤箱预热温度160°，中层上下火，时间15分钟
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
51.45
克
不吃
糖尿病人群
366
大卡
不吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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