樱桃克拉夫蒂的做法

樱桃克拉夫蒂

by 小潺 · 3 收藏 · 6885 浏览
工艺 烘焙
口味 果味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
低筋面粉15克 樱桃适量 3人份
辅料 others
淡奶油100毫升 牛奶150毫升 杏仁粉50克
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小潺
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克拉夫蒂 Clafoutis 是一种传统的法式点心,找不到合适的中文翻译,就直接音译成了克拉芙蒂,说白了其实就是水果烤布丁。

樱桃克拉夫蒂的做法

步骤step

1

全蛋和蛋黄加糖打散

步骤step

2

加入杏仁粉和低粉拌匀

步骤step

3

倒入淡奶油和牛奶拌匀

步骤step

4

加入樱桃拌匀冷藏过夜

步骤step

5

去核樱桃垫底,倒入蛋奶液

步骤step

6

倒数第二层,上下火180度30分钟

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.37

不吃
糖尿病人群
142.5
大卡

少吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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