营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的做法

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧

by 宝宝辅食达人 · 1 收藏 · 3297 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋3个
辅料 others
胡萝卜适量 小葱适量 自制午餐肉适量 少许 少许
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宝宝辅食达人
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❶注意火候,中小或即可。
❷要在蛋液半凝固的状态卷起。
❸蛋液里添加的材料比较百搭,可以根据喜好自行添加。

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的做法

步骤 step

1

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

鸡蛋打入碗中,抽打均匀。

步骤 step

2

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

胡萝卜、小葱切末,午餐肉切成小丁。

步骤 step

3

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中,加少许盐。

步骤 step

4

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

搅拌均匀。

步骤 step

5

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

锅中刷薄薄一层油,中小火。

步骤 step

6

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

锅热后倒入1/5蛋液,迅速转动锅子,使蛋液均匀铺满锅底。

步骤 step

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营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

蛋液呈半凝固状态时,从一边开始将蛋饼卷起来。

步骤 step

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营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

卷好后推动至一边。

步骤 step

9

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

继续倒入1/5蛋液,转动锅子,蛋液半凝固时,再将已卷好的蛋饼一起卷起来。

步骤 step

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营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

同样的方法,直到将蛋液全部用完为止。

步骤 step

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营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿,以保证鸡蛋完全熟透。

步骤 step

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营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的步骤

出锅后切块食用。

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的成品图

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧成品图
营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧成品图

营养又健康,简单又美味的宝宝厚蛋烧的烹饪技巧

技巧 tips

如此营养丰富的食品自然要常吃,宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋?试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味,入口超幸福!鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等,都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.75

多吃
糖尿病人群
160.5
大卡

少吃
减肥人群
13

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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