越南春卷的做法
步骤
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1
看到的方子都是用虾，我就用家里的大虾仁处理干净后用料酒和盐腌制一会
步骤
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2
锅里加姜片煮开水放入虾仁绰熟
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3
我把虾仁一剖为二，其实应该多准备几个
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4
鸡蛋打散后放入平底锅里摊成蛋皮后切丝备用
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5
香肠也切丝备用
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6
生菜用纯净水冲洗干净
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7
新鲜薄荷叶也用纯净水冲洗干净
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8
这是准备好的食材
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9
网购了越南春卷皮，用温水烫软
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10
把准备好的每样食材都放点在春卷皮上
步骤
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11
轻轻卷起来
步骤
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12
一切为二装盘
步骤
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13
我用的泰式甜辣酱做蘸酱，可以用生抽、鱼露、柠檬汁、辣椒调成汁
步骤
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14
清爽的越南春卷完成
越南春卷的成品图
越南春卷的烹饪技巧
技巧
tips
里面包的食材可以自己调整，比如黄瓜、胡萝卜都可以！
蘸酱很重要哦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
157.2
大卡
少吃
减肥人群
10.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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