玉米馅料的做法

玉米馅料

by 依然-美食 · 4 收藏 · 4685 浏览
工艺
口味 甜味
时间 90分钟
难度 初中水平
主料 main
玉米3根 3人份
辅料 others
调和油80克 白糖100克
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依然-美食
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玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

  玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

  玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

用这样的馅料做月饼,健康多了。

玉米馅料的做法

步骤 step

1

玉米馅料的步骤

玉米3根(自己慢慢剥好)调和油80克 白糖100克

步骤 step

2

玉米馅料的步骤

把水烧开倒入洗好的玉米烫熟(水别倒掉)。

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3

玉米馅料的步骤

捞起沥干水分装盘备用。



步骤 step

4

玉米馅料的步骤

玉米倒入一半到料理杯内(做两次打搅打)

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5

玉米馅料的步骤

倒入一半白糖,再加入烫玉米的水(刚好没过玉米)启动料理机。

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6

玉米馅料的步骤

.倒入不粘锅内,开大火在锅里搅拌。

步骤 step

7

玉米馅料的步骤

待颜色变金黄加入调和油,分三次加入每次加入都要等到油融入在家下一次。

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玉米馅料的步骤

把水收干,就可以出锅了

玉米馅料的成品图

玉米馅料成品图
玉米馅料成品图
玉米馅料成品图

玉米馅料的烹饪技巧

技巧 tips



小提示:

*炸玉米的时候别家太多的水,不然水分很难收干的。

*即使我家这么多白糖但是不算很甜的啦。

*油必须要加这么多不然烤的时候会开裂的。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.07

不吃
糖尿病人群
413.7
大卡

不吃
减肥人群
13.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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