芋头包的做法

芋头包

by 炫色鸾树 · 3752 收藏 · 3167 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
芋头1000克 面粉200克 4人份
辅料 others
韭菜100克 小米椒适量
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炫色鸾树
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和我的私教学了一道他家乡江西的美食,赣州~芋头包。正好趁着节假日做起来,给放假回来团聚的妹妹一家和大宝尝尝味道

芋头包的做法

步骤 step

1

芋头包的步骤

首先将芋头用水煮熟。

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2

芋头包的步骤

将芋头剥皮放入料理棒中搅打成芋泥

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3

芋头包的步骤

将面粉加入到盛入容器中的芋泥。

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4

芋头包的步骤

分别将韭菜和小米辣切碎备用。

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5

芋头包的步骤

将韭菜辣椒,同时加盐入容器中一起搅拌均匀。

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6

芋头包的步骤

座锅放油,待油温8成热时,下入芋圆,手法如图,一手抓一把芋泥挤压,用勺子在虎口处刮下圆子入油锅。

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7

芋头包的步骤

炸至金黄捞出沥干油份即可食用

芋头包的成品图

芋头包成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.93

不吃
糖尿病人群
92.9
大卡

少吃
减肥人群
0.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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