鱼头豆腐汤的做法
步骤
step
1
玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好
步骤
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2
锅里热亦舒堂火麻油，炒香葱姜蒜
步骤
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3
放入鱼头鱼尾煎黄
步骤
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4
锅里加开水，一次加够
步骤
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5
水烧开以后放入豆腐
步骤
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6
加一些料酒、盐
步骤
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7
然后放入玉子菇，大概炖20分钟左右
步骤
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8
最后加一些胡椒粉、醋
鱼头豆腐汤的成品图
鱼头豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
朱鱼头汤，去腥是关键，个人觉得用火麻油先煎过鱼头鱼尾是更能够去腥的。而且这样能够预防和缓解便秘，因为火麻中具有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.61
克
多吃
糖尿病人群
46
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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