鱼香肉丝的做法
步骤
step
1
准备猪里脊肉一块，洗干净
步骤
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2
切成丝，然后加一些生粉腌制15分钟
步骤
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3
莴笋，红萝卜，青椒，葱和姜蒜都切好，再准备好豆瓣酱
步骤
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4
准备一个碗，加入陈醋，生抽，白糖，生粉搅拌均匀
步骤
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5
锅里下油，放入肉丝炒
步骤
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6
再加入郫县豆瓣酱，一点辣椒翻炒
步骤
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7
再加入切好的葱姜蒜和素菜丝
步骤
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8
再倒入拌好的鱼香味的料，再翻炒就可以出锅了
鱼香肉丝的成品图
鱼香肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
1鱼香味的调料可以根据自己家人的口味来加入需要的调料分量
2在调鱼香味调料的时候，也可以把豆瓣酱白糖陈醋酱油葱姜蒜拌在一块一起下锅炒
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.97
克
多吃
糖尿病人群
127
大卡
少吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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