芋圆的做法

芋圆

by 黎子730 · 4 收藏 · 2154 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
红薯100克 糯米粉150克 3人份
辅料 others
甜酒10克
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黎子730
102菜谱 6070粉丝

周末在家里,想吃一些甜点,想了一下,做一些芋圆来吃。外面的不太卫生。老公和我吃了好几碗。哈哈

芋圆的做法

步骤 step

1

芋圆的步骤

把材料准备好

步骤 step

2

芋圆的步骤

把红薯把在蒸笼里蒸20分钟。

步骤 step

3

芋圆的步骤

把红薯压成泥。

步骤 step

4

芋圆的步骤

把糯米粉倒入红薯泥里。

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5

芋圆的步骤

把糯米粉和红薯泥揉成面团。

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6

芋圆的步骤

把面团擀成小条状。然后在切成小颗粒。

步骤 step

7

芋圆的步骤

把小面团放在小盆里,潵上一些糯米粉,不让面团有所粘连。

步骤 step

8

芋圆的步骤

小锅放在电磁炉上。水烧开后,下入面团。面团煮熟后会瓢在面上。然后下入甜酒。煮开就可以食用。

芋圆的成品图

芋圆成品图
芋圆成品图
芋圆成品图

芋圆的烹饪技巧

技巧 tips

1、芋圆有口味根据各人喜欢。
2、芋圆里可以包入红豆、引子。
3、芋圆煮熟后会瓢在面上,证明已经煮熟。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.4

不吃
糖尿病人群
234.3
大卡

少吃
减肥人群
0.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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