杂锦炒饭的做法

杂锦炒饭

by 茉莉红茶 · 0 收藏 · 907 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
米饭100克 鸡蛋1只 胡萝卜50克 青椒1只 1人份
辅料 others
3克 1克 生抽3克 香葱1棵 紫苏10克
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茉莉红茶
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昨晚有一份剩饭,不要浪费嘛,配上各种菜,可以做成不错的早餐

杂锦炒饭的做法

步骤 step

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杂锦炒饭的步骤

准备好各种材料

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杂锦炒饭的步骤

胡萝卜和青椒切丁,紫苏切碎,葱切成葱花

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杂锦炒饭的步骤

热油锅

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杂锦炒饭的步骤

磕入鸡蛋

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杂锦炒饭的步骤

煎熟后切碎

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杂锦炒饭的步骤

盛出鸡蛋

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杂锦炒饭的步骤

加入胡萝卜丁和青椒丁

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杂锦炒饭的步骤

加入少许盐,炒熟后盛出

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杂锦炒饭的步骤

重新热油锅,加入葱花和紫苏爆香

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杂锦炒饭的步骤

加入剩饭

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杂锦炒饭的步骤

加入盐和生抽炒匀

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杂锦炒饭的步骤

加入胡萝卜、青椒丁和鸡蛋

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杂锦炒饭的步骤

炒匀便可

杂锦炒饭的成品图

杂锦炒饭成品图
杂锦炒饭成品图
杂锦炒饭成品图
杂锦炒饭成品图

杂锦炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

米饭要炒至松散,不要有结块

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.68

少吃
糖尿病人群
85.4
大卡

多吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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