皂角米桃胶银耳羹的做法

皂角米桃胶银耳羹

by 下午茶MENU · 11 收藏 · 674 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
皂角米10克 桃胶15克 银耳15克 4人份
辅料 others
红枣6克 枸杞2克 冰糖适量
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下午茶MENU
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偶然看见一篇桃胶推文,然后那个获誉“桃花泪”就深深的钻进了我的脑子。也上网查了相关资料,是从树里来的天然胶质,我觉得还是蛮放心的!

我还配上了皂角米,皂角米又叫雪莲子,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜!

总的来说就是美!美!美!


试过的结果马上传授给你们哈!

皂角米桃胶银耳羹的做法

步骤 step

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皂角米桃胶银耳羹的步骤

皂角米桃胶这包是这样子的。有点强迫症的我喜欢摆得漂漂亮亮来拍照!哈哈

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皂角米桃胶银耳羹的步骤

一开始看到桃胶才几颗我比较惊讶,按说明泡了12个小时。

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皂角米桃胶银耳羹的步骤

这就是泡好的样子,发了十几倍的样子!把里面的树皮挑一挑就可以了。

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皂角米桃胶银耳羹的步骤

皂角米也浸泡12个小时,泡完的样子也很饱满!

然后还有银耳,银耳就泡发30分钟就可以了!

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皂角米桃胶银耳羹的步骤

最后把所有的材料放在一起煲,我自己必须喜欢糯一点的口感,用温火煮1小时就可以完成了哦!

皂角米桃胶银耳羹的成品图

皂角米桃胶银耳羹成品图

皂角米桃胶银耳羹的烹饪技巧

技巧 tips

在煮的时候要多点搅拌,怕黏煲底哦!

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
23.1

不吃
糖尿病人群
134.6
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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