榨菜肉丝的做法

榨菜肉丝

by xian_闲云_yun · 9 收藏 · 3679 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
榨菜250克 瘦肉100克 3人份
辅料 others
色拉油适量 花椒粉少许 生抽1小勺 蒜苗适量 干辣椒6个
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xian_闲云_yun
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榨菜肉丝是挺家常的一个菜,烹饪起来简单易上手。

榨菜肉丝的做法

步骤 step

1

榨菜肉丝的步骤

肉切丝加淀粉、生抽拌匀,干辣椒、蒜苗切小节备用。

步骤 step

2

榨菜肉丝的步骤

榨菜丝我用的是袋装的,大约250g。

步骤 step

3

榨菜肉丝的步骤

锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香,再加人榨菜丝和肉丝。

步骤 step

4

榨菜肉丝的步骤

最后放蒜苗节炒熟,撒上花椒粉装盘。

榨菜肉丝的成品图

榨菜肉丝成品图
榨菜肉丝成品图

榨菜肉丝的烹饪技巧

技巧 tips

因榨菜比较咸,几乎不用再加盐。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.99

多吃
糖尿病人群
78.1
大卡

多吃
减肥人群
3.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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