榨菜肉丝面的做法
步骤
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1
准备好需要的食材，面条我用的是荞面的龙须面，个人觉得榨菜面，细条面很香，这个您根据自己口味调整。
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2
里脊肉100克切细丝，用料酒和盐腌制10分钟。坐热油锅，放入一小勺油，下肉丝快速翻炒。
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3
肉丝炒制变色，用铲子推到一边，放入葱末姜末爆香。
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4
放入一大勺的郫县豆瓣酱炒出红油，带有红油汤汁的榨菜肉丝面，特别香。
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5
放入榨菜丝翻炒均匀，加入没过榨菜的的开水，由于榨菜和郫县豆瓣酱都有盐，所以盐不要再放了，可酌情放点糖。
步骤
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6
水烧开后，龙须面这时放入汤中，煮2-3分钟即可。
步骤
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7
关火点几滴香油，放入香菜段。
步骤
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8
简简单单，却也让人馋涎的榨菜肉丝面，一定试试看哦。
榨菜肉丝面的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.79
克
少吃
糖尿病人群
130.8
大卡
少吃
减肥人群
6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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