炸酱面的做法

炸酱面

by Q猪宝宝 · 3 收藏 · 643 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面条(生)200克 1人份
辅料 others
炸酱1碗 苹果1个
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Q猪宝宝
839菜谱 19037粉丝

自己家里做出大师级的炸酱面,吃得非常的滋味,老公连声称赞,好欢乐的。
这就是健康的味道,家人的味道,外面永远吃不到的哦,因为里面有爱,呵呵。
连我自己看到这么色香味俱全的面条,也想马上试吃呢,真心的说,这碟面,很棒!
以后周末,老公想吃的时候我再做,成本也不高,我可以承受得起,哈哈!

炸酱面的做法

步骤 step

1

炸酱面的步骤

食材,湿面

步骤 step

2

炸酱面的步骤

锅里烧开水

步骤 step

3

炸酱面的步骤

下面,将面条煮散

步骤 step

4

炸酱面的步骤

捞起面条,浸泡到冷水中

步骤 step

5

炸酱面的步骤

再次烧开水,加入刚才的面条,水再次烧开即可捞起面条

步骤 step

6

炸酱面的步骤

苹果切片,装饰碟子

步骤 step

7

炸酱面的步骤

将面条放到碟子中间

步骤 step

8

炸酱面的步骤

再铺上一层厚厚的自制炸酱

步骤 step

9

炸酱面的步骤

吃的时候充分拌均匀即可,非常好吃,又卫生

炸酱面的成品图

炸酱面成品图
炸酱面成品图
炸酱面成品图
炸酱面成品图

炸酱面的烹饪技巧

技巧 tips

用湿面做炸酱面是一个不错的选择,面条要做好飞水处理,这样可以使面条清爽,不糊口。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.23

不吃
糖尿病人群
147.9
大卡

少吃
减肥人群
0.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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