芝麻核桃牛轧糖的做法

芝麻核桃牛轧糖

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 1 收藏 · 3081 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
棉花糖220克 核桃仁100克 黑芝麻50克 奶粉120克 3人份
辅料 others
黄油60克
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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用棉花糖做牛轧糖既简单又方便,芝麻和核桃的经典搭配,使口感很有层次,入口也香甜软糯,奶香味十足,自己动手做的牛轧糖是一款看得见果仁的糖果,好吃到停不下来哦~

芝麻核桃牛轧糖的做法

步骤 step

1

芝麻核桃牛轧糖的步骤

准备好各类材料后

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

用不粘锅小火加热,待黄油开始融化后

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

放入棉花糖,用硅胶铲充分拌匀,待棉花糖充分融化后

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4

芝麻核桃牛轧糖的步骤

加入无糖奶粉和核桃

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

充分拌匀后

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

加入黑芝麻

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

充分拌匀

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

取出倒在不沾的烤盘内,趁热用刮板把四周弄整齐

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

放凉冷却后切块。

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芝麻核桃牛轧糖的步骤

切好后可以包糖纸,也可以放入储存在干燥容器中。

芝麻核桃牛轧糖的成品图

芝麻核桃牛轧糖成品图
芝麻核桃牛轧糖成品图
芝麻核桃牛轧糖成品图

芝麻核桃牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

棉花糖用那种白色就好;要用不粘锅;核桃芝麻也可以用自己喜欢的坚果代替~

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.22

不吃
糖尿病人群
404
大卡

不吃
减肥人群
21.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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