芝麻汤圆的做法

芝麻汤圆

by 涓涓小厨 · 231 收藏 · 7305 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
糯米粉200克 黑芝麻粉40克 3人份
辅料 others
160克 白砂糖40克 猪油(板油)25克
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涓涓小厨
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黑芝麻汤圆是最经典的汤圆,自己在家动手做也很简单,而且比较卫生,喜欢的朋友一起学学吧。

芝麻汤圆的做法

步骤step

1

水磨糯米粉加入温水,水温约50℃,揉成稍干的面团(能成团,有裂纹)

步骤step

2

黑芝麻粉、白砂糖、猪油一起放入容器,抓揉成团,把汤圆面团分剂,每剂重20克,共18只

步骤step

3

内馅也均匀分好小剂,面坯包入内馅,制成汤圆,锅中水开后,下入汤圆,大火煮沸后转小火,汤圆漂起即可出锅食用 

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
46.76

不吃
糖尿病人群
380.7
大卡

不吃
减肥人群
8.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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