芝士香菇烤鹌鹑蛋的做法

芝士香菇烤鹌鹑蛋

by 爱糖果的美食 · 5 收藏 · 1447 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鹌鹑蛋8个 香菇8只 芝士50克 3人份
辅料 others
椒盐2克
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爱糖果的美食
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随着人们生活水平的提高,人们也越来越注重饮食的合理与适当的运动。肥胖人群健身不仅要增肌还要减脂,这就要求这样的群体,不仅要合理地进行各项健身运动,更要在饮食上下足功夫。\n\n减脂首先要在饮食上减少脂肪的摄取,增加蛋白质的摄入。制作减脂美食,食材选择很重要,低脂肪,高纤维,高蛋白,都是制作减脂美食的选择。今天,制作的这款芝士香菇烤鹌鹑蛋,就是一款特别适合健身减脂期人群食用的美味食品。\n\n芝士香菇烤鹌鹑蛋,选用营养丰富的新鲜香菇,奶香浓郁有丰富拉丝的芝士还有营养价值极高的鹌鹑蛋一起烤制。\n\n香菇是世界第二大食用菌,素有“山珍”之称,它的味道鲜美,香气怡人,香菇具有丰富的维生素,最特别的是含有维生素D原,经过日晒后的香菇与阳光中的紫外线结合,形成了易吸收钙质的维生素D,所以老人、孩子都应该多吃些香菇,利于钙质吸收。香菇中的脂肪酸,对人体降低高血脂特别有益。芝士不仅有漂亮的拉丝,而蛋白质也特别丰富。鹌鹑蛋补气益血,强盘壮骨,营养比同量鸡蛋高出两倍,而胆固醇却比鸡蛋低三分之一,所以减脂人群可以多食用鹌鹑蛋。

芝士香菇烤鹌鹑蛋的做法

步骤 step

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芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

香菇洗净,用厨房纸将水份吸净。

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2

芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

摘去香菇柄。

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芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

放少许芝士在香菇里。

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芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

将香菇放在烤网上固定,香菇就不会歪了,磕入鹌鹑蛋。

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5

芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

再加上一些芝士。

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芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

烤箱190度预热好,将香菇放入烤箱。(ACA烤箱ATO-E43A这款烤箱特别贴心的设计了预约功能,特别好用)

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7

芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

上下管190度烤20分钟。

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芝士香菇烤鹌鹑蛋的步骤

可以看到表面已有焦斑。出炉,撒上椒盐,好吃到飞。

芝士香菇烤鹌鹑蛋的成品图

芝士香菇烤鹌鹑蛋成品图
芝士香菇烤鹌鹑蛋成品图

芝士香菇烤鹌鹑蛋的烹饪技巧

技巧 tips

香菇烤制过程中,会有水份低落,在最底层放上烤盘,就不会把烤箱弄脏了。这款菜谱使用ACA烤箱ATO-E43A烤箱制作。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

多吃
糖尿病人群
139.4
大卡

少吃
减肥人群
9.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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