猪血豆腐的做法
步骤
step
1
准备嫩白豆腐一块，猪血一块，洗净
步骤
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2
白豆腐切片
步骤
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3
猪血切片
步骤
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4
蒜头切成蒜末，生姜切片
步骤
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5
冷锅倒油，把豆腐和猪血整齐摆放好，开大火煎，煎的程度就完全看个人拉，可以只煎一面，也可以两面都煎，老一点嫩一点看个人喜好，我家都喜欢吃煎老一点的，煎到想要的程度就放蒜末，姜片，葱花，盐，酱油，生抽，鸡精，调好味
步骤
step
6
全程一直是大火煎的，有蒜蓉和姜片，猪血完全没有什么腥味，很好吃
猪血豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜油多一点好吃，盐也不要放淡了
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
91.4
大卡
多吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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