孜然土豆片好吃有妙招的做法
步骤
step
1
土豆、孜然、辣椒粉
白芝麻、葱、豆瓣酱
老抽、盐、清水
步骤
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2
土豆洗净去皮
步骤
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3
切成同等厚薄片备用
步骤
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4
热锅冷油下豆瓣酱
步骤
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5
豆瓣酱炒出红油后，倒入土豆片炒匀
步骤
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6
倒入少许清水，防止土豆片粘锅
步骤
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7
撒入适量盐、老抽，翻炒片刻
步骤
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8
撒入适量辣椒粉、孜然、白芝麻
步骤
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9
大火炒匀盛出
步骤
step
10
撒上葱花即可上桌~！
孜然土豆片好吃有妙招的成品图
孜然土豆片好吃有妙招的烹饪技巧
技巧
tips
1.炒土豆片时，加少许清水防止粘锅
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.6
克
少吃
糖尿病人群
44.9
大卡
多吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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