孜然小猪排的做法
步骤
step
1
里脊肉洗净切薄片，用刀背拍松轻轻用刀剁一下，切成一块块小块。
步骤
step
2
在猪排块两面均匀抹上少许盐，洒上黑胡椒粉和孜然粉腌制备用
步骤
step
3
从市场买回来的万用香脆炸粉用水1比1.5混成面桨
步骤
step
4
将猪排裹上面桨
步骤
step
5
把裹上面桨的猪排拍上炸粉
步骤
step
6
烧热锅，下油至冒烟就把裹上炸粉的猪排放入
步骤
step
7
小火煎至两面金黄
步骤
step
8
把煎好的猪排装碟，再次洒上孜然粉和黑胡椒粉
孜然小猪排的成品图
孜然小猪排的烹饪技巧
技巧
tips
要放两次孜然粉和黑胡椒粉，一次是在腌制猪排的时候，一次是煎好食用前，这样孜然的味道会更足更香。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
少吃
糖尿病人群
266.1
大卡
少吃
减肥人群
23.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
無公害菜頭的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢