孜然鱿鱼的做法
步骤
step
1
鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条
步骤
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2
把切好的鱿鱼放到碗里加入盐
步骤
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3
用手抓匀，腌渍约10分钟
步骤
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4
锅里多放一些花生油烧热
步骤
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5
把鱿鱼放到锅里爆炒
步骤
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6
出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
步骤
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7
倒入孜然，多一些
步骤
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8
炒匀，使鱿鱼均匀的裹上孜然粉即可
孜然鱿鱼的成品图
孜然鱿鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1，鱿鱼最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。2，简单的材料，不简单的口味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
多吃
糖尿病人群
176.7
大卡
少吃
减肥人群
13.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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