自制番茄酱的做法

自制番茄酱

by 珊princess · 1 收藏 · 2376 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
番茄4个 2人份
辅料 others
冰糖适量 柠檬半个
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珊princess
2菜谱 44粉丝

自己动手尝试diy番茄沙司,妈妈说味道还可以,准备明天买意面来拌着吃,嘻嘻。

自制番茄酱的做法

步骤 step

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自制番茄酱的步骤

番茄洗净、去皮(可用开水烫一下表皮,再迅速放入冷水里,就很好剥皮了)

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2

自制番茄酱的步骤

去皮后的番茄榨汁

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自制番茄酱的步骤

我的番茄汁和果肉是有反复磨了两次,舍不得浪费果肉,实际有点像番茄沙司

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自制番茄酱的步骤

用小火慢慢熬煮

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自制番茄酱的步骤

番茄熬热了,加入冰糖,一边搅拌一边熬

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自制番茄酱的步骤

起锅前挤入柠檬汁(实际不用半颗柠檬那么多的汁,一是我怕太酸,二是我因为第一次做,怕熬糊了,所以是半颗柠檬直接用手挤,感觉差不多了就收手了)

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.85

多吃
糖尿病人群
20.3
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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