自制猴头菇粉的做法
步骤
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1
干的猴头菇三个110克
步骤
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2
清水冲洗后浸泡在水里
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3
泡至猴头菇没有硬芯后捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后再清水冲洗再挤出黄水，如此反复2-3次即可（可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖，感觉不出苦涩）
步骤
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4
挤干水份的猴头菇
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5
撕成小朵
步骤
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6
送入提前预热的烤箱，180度烤40-50分钟，期间注意观察，烤干即可不要烤过头了
步骤
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7
烤干后的猴头菇晾凉
步骤
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8
放料理机研磨杯里
步骤
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9
打成粉即可
步骤
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10
为了口感好过了一遍筛
自制猴头菇粉的成品图
自制猴头菇粉的烹饪技巧
技巧
tips
要按自家的烤箱习性来设定烤制温度。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
4.8
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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