自制椰蓉馅的做法

自制椰蓉馅

by 月落乌啼(来自腾讯.....) · 5 收藏 · 2897 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
椰蓉50克 黄油25克 牛奶25克 鸡蛋25克 1人份
辅料 others
糖粉25克
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月落乌啼(来自腾讯.....)
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椰蓉馅非常好吃,又香又甜,可以用在做面包,蛋糕,饼干等好多地方,这里介绍两种制作的方法。椰蓉面包的做法,我的食谱里有,以后还会继续有哦!

自制椰蓉馅的做法

步骤 step

1

自制椰蓉馅的步骤

黄油软化,先加糖粉搅拌均匀,否则打发时容易飞溅。

步骤 step

2

自制椰蓉馅的步骤

分三次加入蛋液,打发。

步骤 step

3

自制椰蓉馅的步骤

然后加入椰蓉搅拌均匀。

步骤 step

4

自制椰蓉馅的步骤

最后加入牛奶,让椰蓉充分吸收牛奶,保鲜膜密封静置半个小时以上,这个时候已经很香啦!

步骤 step

5

自制椰蓉馅的步骤

第二种是偷懒的方法,把黄油和糖先加热溶解,搅拌均匀,不打发。

步骤 step

6

自制椰蓉馅的步骤

加入鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤 step

7

自制椰蓉馅的步骤

加入椰蓉,搅拌均匀。

步骤 step

8

自制椰蓉馅的步骤

最后加入牛奶,搅拌静置半小时以上,就可以用了!下面这个成品图中的黄色部分就是椰蓉馅。

自制椰蓉馅的成品图

自制椰蓉馅成品图
自制椰蓉馅成品图

自制椰蓉馅的烹饪技巧

技巧 tips

这个量大约可以做一个用250克高粉做的面包或吐司的馅。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.63

不吃
糖尿病人群
270.2
大卡

少吃
减肥人群
19.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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