“外边的炸鸡块多种多样,还是自己买新鲜的鸡大胸做的更放心,吃的安全,味道不比外边差,配上番茄酱孩子吃的也很开心”
用料
黄金鸡块的做法
1.
鸡大胸洗净切块
2.
倒入料酒,盐,黑胡椒,白胡椒拌匀腌制十分钟
3.
最后放淀粉备用
4.
加入淀粉拌匀后的状态
5.
锅里倒入食用油六七成热,放入鸡块
6.
炸微黄翻面
7.
简单美味的黄金鸡块就好了
黄金鸡块成品图
烹饪技巧
油一定要六七成热 这样才会外焦里嫩 因为 你把鸡块放进去油温会降低10度左右
如果油太热,容易炸焦。
家里有孩子最好备上番茄酱,孩子更喜欢吃。
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