牛奶迷你包

1.准备工作：酵母投入温牛奶中溶化（牛奶温度为36度左右，不要太热）。将面粉、白糖、盐在盆里搅散，加牛奶酵母水揉成光滑的面团，放温暖入发酵

2.面团发至原面团约2倍大小

3.将面团轻压排出空气，均匀分成6份

4.滚圆，覆盖保鲜膜，放温暖湿润处发酵

5.面团涨到原面团约2倍大小时，入180度预热的烤箱，烤烘20分钟至表面金黄即可

菜品特色

       这一款牛奶迷你包的做法简单，配料简单，口味单纯的面包。无需过多的装饰和花里胡哨的内馅，就单纯的面粉和水，却有着很纯净的口感。