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1.将鸡翅剁成块，要“稳、准、狠”，不然有小碎骨影响口感，用生抽、生粉腌制
2.洋葱切末，胡萝卜切丁
3.锅中下油，下洋葱丁炒香，略棕黄
4.下咖哩粉同炒
5.下三花淡奶煮沸
6.下鸡翅和蔬菜同煮
7.转小火加盖焖至鸡翅酥烂，约20分钟，加盐调味即可
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