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用料:
墨鱼
番茄沙司
蒜蓉
做法:
1.墨鱼切片,加盐稍腌制。
2.挂芡粉糊油炸,漓油。
3.另起油锅,锅见热,倒少许油,油见热,倒入蒜蓉炸香。
4.倒入番茄沙司,再加少许水,糖,融化烧滚。
5.倒入炸好的墨鱼片,拌匀来即可。
小贴士:
1.这是针对大墨鱼肉比较厚的一种做法,番茄沙司也可用西红柿自己调制,方法是将西红柿绞碎,熬至成的,味道也很好。
2.小孩子有时候胃口不好,吃点酸甜味道的,会改变一下状况的。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a69720100cdjy.html
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