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用料:香干、豌豆豆苗、虾仁、whisky
做法:
1.将豆苗切碎,虾去头剥壳,豆干切丁。
2.豆苗开水烫过,沥干。
3.虾在锅中煮熟。过冰水最好,肉会脆。
4.用剪刀煎成小段。
5.豆干也在锅中煮熟。
6.把盐,味精,胡椒粉,熟油,倒入混合的菜中拌匀,最后倒上少许whisky即可。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a69720100eocu.html
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