手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!您也可以 下载美食杰手机客户端 >随时随地看菜谱!
用料:
千张两大张、高汤2碗、五花肉50g、新鲜香菇5朵、笋半条
做法:
1.将千张切丝,蘑菇切片,笋切丝,肉切丝用半勺盐抓匀,2勺地瓜粉抓匀。
2.炖好大骨汤,平时炖一锅,放一边,随时可使用很方便。
3.在煲中放好2碗大骨汤,加热。
4.直接放入千张丝,放入香菇和笋丝煮开。
5.放入肉丝划散。
6.放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a69720100ev3s.html
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。
大煮千张丝的讨论