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用料：上海青、菜秧子、毛豆、红辣椒
做法：
1.将青菜切细碎。
2.用盐稍腌制。
3.挤出水分。
4.剥好毛豆，切好红辣椒。
5.锅中坐油见热，倒入毛豆煸炒，入少许盐，炒熟。
6.倒入盐青菜，红辣椒翻炒片刻入，即可。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a69720100elf1.html
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