尝美味红色尤物——“复茂小龙虾”

复茂——小龙虾专门店，在上海开了好多家连锁店，生意好，当然是要有品质的保证为前提。

普安路这家应该算是在上海吃小龙虾环境最好的一家了。现在他家又是点评网的加盟店，有积分又有美食享受，当然选择来这里饕餮我所爱的小龙虾咯！

一下班就相约了好这口的同事MM一起来品尝这带壳的尤物！进入店堂，红与白的装修主色调、镜面的装饰墙拉伸空间感，和平时所见的小龙虾店完全不同，少了油腻感、多了时尚感。

吃小龙虾前需要准备一套行头，手套＋围兜＋塑料小脸盆。穿戴好这些作战装备，便可以开始无所顾忌的大开食界了。

菜单上，标出了近20种小龙虾的烹调方法，各种口味满足不同需求，挑得我眼花。40元一份的价格，在小龙虾界实数精贵。

先来了一份“龙虾年糕”
酸、甜、微辣各自在口中展开浓烈，这道小龙虾既能作为菜式，又能当作一道主食吃。年糕绵软，将酱汁完完全全的接收，觉得比龙虾更好味呢！

“黄焖龙虾”
味道偏重，卤料又进一步的浓郁鲜辣，吊出的鲜味，让人忍不住一剥一口接着吃。新鲜的小龙虾，肉质实在、弹性，个头颇大。不过也有些个头小的龙虾混杂在其中。

新推出的“地锅龙虾”
一个小炉灶、架着小铁锅、盖着木头盖端上餐桌，服务员点上固体酒精，锅里的美味散发出浓浓的香气，我的馋虫被going出来了。掀开锅盖，看着满满一锅的美味，食欲大开哦！辣椒、洋葱、地瓜、小龙虾，堆的满满当当。“地瓜”裹着淀粉热油里脆炸，外皮脆口、内里软嫩，甜甜的味道，淑女们来不及拖手套，连抓带夹的抢食起来。而小龙虾，更是逃不出我们的手心，通通啃食光光。

“咖喱龙虾”
店家另辟蹊径的用了咖喱作为小龙虾的调味，将小龙虾带出了异域的风味。黄咖喱的加入，让小龙虾的味道更为浓郁、香辣难挡。连着里面的“洋葱和土豆”也沾满了小龙虾的鲜味和咖喱的辣意，美味的配料也增色不少。大家忍不住食指大动！

“龙虾粉丝煲”
小龙虾煮汤，鲜！汤料里还有笋片、香菇的加入，更是吊足鲜味！吃罢小龙虾，筋斗的山芋粉丝，吃口有弹性、不易煮烂。混合着鲜美的汤汁，呼噜呼噜一并下肚。

“葱烤龙虾”
去了头、抽了沙筋的小龙虾，可以放心的大吃特吃了。葱被煸烤出带有点点熏烤的葱香味，脃脆的口感，有特别的滋味。而小龙虾则吸收了这股特殊的葱香味，秘制的卤料浸润小龙虾的全身。先放入嘴巴里吮吸一番，连着酱料一并入口，再把尾部一揭，虾肉就弹进嘴中，一口咬上去富有弹性，佐着微辣的酱料，鲜美大！

买单：262元，包括2瓶碳酸饮料、纸巾也要收费BS一记！